酒粕のレビュー

酒粕
酒粕

何に使おうか考えずに購入した酒粕でしたが、我が家では「肉×木花乃醸造所の酒粕」が料理の定番となりました。
豚肉も鶏肉も大さじ2〜3杯ほどの酒粕に漬け込み、塩などで味付けをして、焼くだけ。漬け込む時間が長ければより肉は柔らかく、滋味深くなります。これからもレパートリーを増やしたいと、リピートしました。皆さんにお勧めします!

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kunihikoさん