ジューシーで旨味のある「鳥取県産の大山地鶏」を自家製の酒粕に漬けこんだ一品です。 自家製の粕漬けには味噌を溶かし込んでいるので、口に入れた瞬間、味噌のほのかな甘みと酒粕の香りが広がります！ お肉は酒粕に漬け込むことでさらにジューシーに仕上がりました。 ※こちらの商品はクール便になります。