#CraftSakeBrewery_2021hop。 新鋭Craft Sake Breweryの挑戦。 WAKAZE三軒茶屋醸造所、木花之醸造所、haccobaの3醸造所が共通のテーマでSAKEを造り上げるプロジェクト。第1回はhaccoba創立を祝い「ホップ」を軸に、各醸造所の特色豊かに造り上げました。