EVAN-GARDEエヴァンギャルドが掲げるテーマは 『⾰新』です。既にあるデザインを新進気鋭の現代アーティストの手で新たな「作品」にすること。今回は『⾰新』のテーマのもと「挑戦」をしました。それぞれの現在地があり、それに伴うそれぞれの『⾰新』があります。是非その想いを感じてください。 今回は初号機をイメージし、紫色のお酒を製造。紫色は黒米とホップ。黒米の香ばしさと、ホップ、エルダーフラワーの爽やかながら複雑な味わいを見事に融合。 『⾰新』に相応しい、⾃由な木花之らしい逸品。 品目：その他醸造酒 原料米：米（国産）・黒米(国産)・米麹（国産米）・ホップ・エルダーフラワー 精米歩合：90% AL 度数：13 度 酵母：701 号酵母 EVAN-GARDE エヴァンギャルドとは ⽇本とフランスのアートシーンで活躍する新進気鋭のアーティストVICTOR KAITO がエヴァンゲリオンのテーマや要素を独⾃のアヴァンギャルドな感性でアート作品に昇華させ、クールなデザインとして表現し、⽇本および世界に向けて発信するコラボレーションプロジェクト。 「⾰新的な試み（＝アヴァンギャルド）」とエヴァンゲリオンを合わせた造語が『EVAN-GARDE エヴァンギャルド』です。